Aardappels met de dipper Toscaans

Naam van het recept:

Geroosterde aardappels met Toscaanse dip

Een heerlijk bijgerecht van geroosterde aardappels met een kruidige Toscaanse dip.

Porties: 4

Ingrediënten:

• 1 kilogram vastkokende aardappels
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels Dipper Toscaans van De Kruidenbaron
• Zout en peper naar smaak

Voor de dip:

• 125 milliliter Griekse yoghurt
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel Dipper Toscaans van De Kruidenbaron
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak

Voedingswaarde: Per portie van 250 gram:

• Calorieën: 266 kcal
• Vet: 10 gram
• Koolhydraten: 38 gram
• Eiwit: 5 gram

Type keuken: Italiaans

Gelegenheid: Dit gerecht is geschikt als bijgerecht bij een gezellig diner of een feestelijke maaltijd.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bron: De Kruidenbaron