Gemalen pimentkruiden

Piment is heerlijk voor een diepere smaak in visbouillon, barbecuesauzen, curry's, stoofpotten, jus en sauzen en soepen en aan zoete gerechten zoals koekjes, ijs, pudding, taart en kruidig gebak.

Wat is piment?

Piment is het essentiële ingrediënt in de meeste Jamaicaanse "jerk"-kruidenmixen en veelgebruikt in de Caribische keuken. Piment is een “super” specerij. Het geeft een bom van smaken met een warm en kruidig aroma. De smaak heeft wel wat weg van nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, foelie en in de verte nog wat peperigs.

Mijn account