Kokosnoot Truffel  is een smakelijke gearomatiseerde witte thee 

Witte thee is één van de minst bekende theesoorten die er is. Echter wordt deze al eeuwen geproduceerd en gedronken. De reden dat deze theesoort nog niet ontdekt is in het westen is omdat er nooit behoefte naar was. Voor de witte thee worden namelijk alleen de jongste en eerste bladeren van de thee plant gebruikt. De thee is de laatste jaren erg in trek, omdat de mensen thee echt gaan ontdekken en uit proberen ook de  exclusieve theesoorten vinden hun weg. Witte thee is makkelijk te bereiden, witte thee is namelijk een langzame trekker, en een zeer zachte thee.